சப்சா விதைகள், டுக்மேரியா அல்லது துளசி விதைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, அவை சியா விதைகளைப் போலவே தோற்றமளிக்கும் மற்றும் ஏராளமான நன்மைகளை வழங்கும். இந்த விதைகள்  இந்தியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை. சப்ஜா விதைகளில் புரதம், அத்தியாவசிய கொழுப்புகள், கார்ப்ஸ் போன்றவை உள்ளன, மேலும் அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. ஆச்சரியம் என்னவென்றால், அவற்றில் கலோரிகள் இல்லை.

சப்ஜா விதைகள் மிகவும் கடினமாக இருக்கும் அதனால் அவற்றை நீங்கள் பச்சையாக உட்கொள்ள முடியாது. அவை தண்ணீரில் ஊறவைத்தபின் அதிக அளவிலான ஜெல்லி போன்ற பிசுபிசுப்பு தன்மை இருக்கும் அது  ஜெலட்டின் ஆகும். சப்ஜா விதைகள் பொதுவாக இனிப்பு துளசி, ஓசிமம் பெசிலிக்கம் ஆகியவற்றிலிருந்து வருகின்றன, அவை பொதுவாக சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்துகிறோம். அவை இனிப்பு துளசி செடியிலிருந்து வருவதால், அவை பொதுவாக இனிப்பு துளசி விதைகள் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன.

ஆயுர்வேதம் மற்றும் சீன மருத்துவத்தில் சப்சா விதைகளின் நன்மைகள் சிறிது காலமாக வெளிப்பட்டு வருகின்றன. அவற்றின் நன்மைகளை நாம் சமீப காலத்தில்தான் புரிந்து கொண்டு வருகிறோம்.

சப்ஜா விதைகளின் நன்மைகள்

சப்ஜா விதைகளில் ஏராளமான நன்மைகள் உள்ளன - ஆனால் அவை பின்வருவனவற்றில் அடங்கும்:

1.எடையை குறைப்பதற்கு

ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் அதிகம் காணப்படுகின்றன, சப்ஜா விதைகள் எடை இழப்பு நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றவை. சப்சா விதைகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், அவை உங்களை நீண்ட நேரம் உற்சாகமாக வைத்திருக்கின்றன, தேவையற்ற பசிகளைத் தடுக்கின்றன, எடை குறைக்க உதவுகின்றன.

2.இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது

இது உங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது மற்றும் கார்ப்ஸை குளுக்கோஸாக மாற்றுவதை கட்டுப்படுத்துகிறது. இரண்டாம் வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை தரக்கூடியதாக கருதப்படுகிறது.

3.மலச்சிக்கல் மற்றும் வீக்கத்தை போக்க உதவுகிறது

மென்மையான குடல் இயக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் சப்ஜா விதைகள் இயற்கையாகவே உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மை இல்லாததாக செய்கின்றது. இதில் இருக்கும் எண்ணெய் போன்ற தன்மை இரைப்பைக் குழாயிலிருந்து வாயுவை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் வயிற்று சுத்தப்படுத்தியாக செயல்படுகிறது.

4.அமிலத்தன்மை மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது

சப்ஜா விதைகள் உடலில் உள்ள எச்.சி.எல் அமில விளைவை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன, இது அமிலத்தன்மை மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றிலிருந்து நிவாரணம் தரும். விதைகளை நீரில் ஊறவைத்த பிறகு நாம் உட்கொள்வதால், நீரின் உள்ளடக்கம் வயிற்றுப் புறணிக்கு ஆற்றலைத் தருகிறது மற்றும் எரியும் உணர்விலிருந்து உங்களை விடுவிக்கிறது.

5.தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கு நல்லது

தேங்காய் எண்ணெயில் நொறுக்கப்பட்ட விதைகளைச் சேர்த்து பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் பயன்படுத்துவதனால்  நன்மை ஏற்படும். தோலழற்சி மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் உதவுகிறது. அவற்றை தவறாமல் சாப்பிடுவது உங்கள்  உடலில் இருக்கும்  கொலாஜனை சுரக்க உதவுகிறது, இது புதிய தோல் செல்களை உருவாக்க தேவைப்படுகிறது.

நீண்ட மற்றும் வலுவான கூந்தலுக்கு தேவையான இரும்பு, வைட்டமின் கே மற்றும் புரதம் நிறைந்திருப்பதால் ஆரோக்கியமான கூந்தலுக்கு சப்ஜா விதைகள் நன்மை பயக்கும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உங்கள் சருமத்திற்கும் கூந்தலுக்கும் பயனளிக்கும்.

6.இருமல் மற்றும் சளி குணப்படுத்த உதவுகிறது

மற்றொரு சப்ஜா / துளசி விதை நன்மை அதன் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் குணம் கொண்டது. இந்த விதைகள் ஸ்பாஸ்மாடிக் தசைகளை ஆற்றும் . ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் குணம் இருமலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் அவை உதவுகின்றன.

மேலும் படிக்க:

பெண்களுக்கு ஏற்படும் மாதவிடாய் வலிக்கு வெந்தயம் தீர்வு

பலாப்பழத்தில் இருக்கும் நோய் தீர்க்கும் பலன்கள்.

கருப்பு கவுனி அரிசியின் நம்பமுடியாத நன்மைகள்