சுண்டைக்காயின் 7 அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்

சுண்டைக்காய் புதர் நிறைந்த வற்றாத தாவரமாகும். சுண்டைக்காய் செடியின் இலைகள் கத்தரிக்காய் செடி இலைகளை போலவே இருக்கும். சுண்டைக்காயின் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை இங்கே காணலாம்.

சுண்டைக்காய் பார்ப்பதற்கு பச்சை பட்டாணி போல தோற்றமளிக்கும் பச்சை நிறத்தில் கொத்து கொத்தாக வளரும். சுண்டைக்காய் முழுமையாக பழுக்கும்போது அவை மஞ்சள் நிறமாக மாறும். அவை மெல்லிய சதை கொண்டவை  மற்றும் பல தட்டையான, வட்டமான, பழுப்பு விதைகளைக் கொண்டுள்ளன.  அவற்றை வீட்டில் சமையல், தோட்டக்கலை மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தலாம்.

சுண்டைக்காய் உலகம் முழுவதும் பிரபலமானது மற்றும் நாட்டுப்புற மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த செடியின் சாறுகள் சளி மற்றும் இருமல், தோல் நோய்கள் போன்றவற்றுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இரத்த சோகை சிகிச்சை

சுண்டைக்காய் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது, ஏனெனில் அவை தாவர அடிப்படையிலான இரும்புச்சத்து நிறைந்தவை. குறைந்த இரும்பு அளவு ஒரு பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஆகும். வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளுடன் சுண்டைக்காயை இணைப்பது இரும்பு சக்தி உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க உதவும். இரத்த சோகையைத் தடுக்க சுண்டைக்காய்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

இரத்த சர்க்கரை அளவை சீர்ப்படுத்துகிறது

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க சுண்டைக்காய் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க துருக்கி பெர்ரி பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீரிழிவு என்பது ஒரு நபரின் இரத்த சர்க்கரை அளவு உயரும் மருத்துவ நிலை. உங்கள் உணவில் உலர்ந்த தூள் இலைகளைச் சேர்ப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவும்.

புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது

அதிகப்படியான உயிரணு வளர்ச்சியை நிறுத்துவதால், நுரையீரல் புற்றுநோய்க்கு எதிராக சுண்டைக்காய்  பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.சுண்டைக்காய்க்கு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பல குணங்களைக் கொண்டுள்ளது

சளி, இருமல் மற்றும் ஆஸ்துமாவை தடுக்கிறது

சுண்டைக்காய் சளி மற்றும் இருமலை அகற்ற உதவுகிறது. ஆஸ்துமா, இருமல் மற்றும் நுரையீரல் வீக்கத்தை தடுக்கிறது. இந்த சுண்டைக்காய் கலந்த சூடான சூப் போன்ற உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது குளிர்ச்சியை விரைவில் போக்கும்.

சிறுநீரக நோய்க்கான சிகிச்சை

சுண்டைக்காய் சிறுநீரக நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. சுண்டைக்காய் யூரியா, அம்மோனியா மற்றும் நச்சுப் பொருட்களை வெளியேற்ற சிறுநீரக செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.

பக்கவாதம் மற்றும் இருதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது

இந்த சுண்டைக்காய்களில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃபிளாவனாய்டுகள், ஆல்கலாய்டுகள், கிளைகோசைடுகள் போன்றவை பக்கவாதம் மற்றும் இருதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.

வலி மற்றும் கீல்வாதத்தை குறைக்கிறது

அவை யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்ற உதவுகின்றன மற்றும் வலி மற்றும் கீல்வாதத்தை குறைக்க உதவுகின்றன. இதில் கீல்வாதம், வலி மற்றும் வீக்கத்தை குணப்படுத்தும் அழற்சி எதிர்ப்பு பொருட்கள் உள்ளன.

சுண்டைக்காயின் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது. இந்த சுண்டைக்காய் இது போன்ற பிரச்னைகளை தவிர அஜீரணம், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குடல் புழுக்களுக்கும் மருந்தாகிறது. பழுக்காத சுண்டைக்காய் செரிமானக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதால் சுண்டைக்காய் பழுத்தபிறகு உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது.

மேலும் படிக்க..

தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கும் ஊட்டச்சத்து அணுகுண்டு எது தெரியுமா?