பருவ காலங்களில் கீரைகள் மற்றும் இலை காய்கறிகளை சாப்பிட கூடாது!!!

ஆண்டு முழுவதும் பச்சை காய்கறிகளை (Leafy Vegetables) சாப்பிட அறிவுறுத்தப்பட்டாலும், மழைக்காலங்களில் (Monsoon)கீரைகள் சாப்பிட கூடாது. இந்த பருவத்தில் இந்த காய்கறிகளை உட்கொள்வது உடலில் சில மாற்றங்களை அதிகரிக்கும் என்று ஆயுர்வேதத்தில் நம்பப்படுகிறது. இத்தகைய சூழ்நிலையில், நோய்கள் வருவதற்கான வாய்ப்புகளும் அதிகரிக்கும்.

இதற்கான முக்கிய காரணம் உண்மையில், இந்த பருவத்தில் சுற்றுசூழலில் ஈரப்பதம் அதிகரிக்கிறது. பாக்டீரியா மற்றும் கிருமிகளின் இந்த நேரத்தில் இனப்பெருக்கம் செய்யும் சமயம். கிருமிகள் இலைகளில் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. அதனால்தான் அவற்றை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது என்று கூறுகிறோம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் இந்த பருவத்தில் கீரை, வெந்தயம், கத்திரிக்காய், முட்டைக்கோஸ், முட்டைக்கோஸ் போன்றவற்றை வாங்குகிறீர்கள் என்றால், இந்த பருவத்தில் அவற்றை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். இந்த காய்கறிகளில் பூச்சிகள் அதிக அளவில் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. மழைக்காலங்களில் பூச்சிகள் அதிகமாக செழித்து வளரும் என்று ஆராய்ச்சிகள் கண்டறிந்துள்ளது. அவற்றின் இனப்பெருக்கத்தின் சிறந்த பருவம் மற்றும் இடம் இந்த இலை மற்றும் காய்கறிகள் ஆகும். அவை இலைகளில் முட்டைகளை இடுகின்றன மற்றும் அந்த இலைகளை நாம் சாப்பிடுவதன் மூலம் உடலில் அந்த பாக்ட்டீரியாக்கள் மற்றும் கிருமிகள் உள்ளே செல்கின்றன. எனவே, இந்த பருவத்தில் அவற்றை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.

இந்த பருவத்தில் குறைவாக சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும்

ஆயுர்வேதத்தின் படி, இந்த நாட்களில் குறைவாக சாப்பிடுபவர்கள், அவர்களின் உடல் நீண்ட நேரம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் என்று கூறுகிறார்கள். அதேசமயம் அதிகமாக சாப்பிடுபவர்களுக்கு வயிற்று பிரச்சனைகள் போன்றவை ஏற்படலாம். இந்த மாதத்தில் விரதம் இருப்பதற்கான காரணம் இதுதான். 12 மணிநேரம் உண்ணாமல் விரதம் இருப்பதன் மூலம், உடலில் நச்சு நீக்குவதற்கான செயல்முறை தொடங்குகிறது மற்றும் உடல் தேவையில்லாத செல்களை சுத்தம் செய்யத் தொடங்குகிறது. புதிய செல்கள் உருவாவதில் உண்ணாமல் விரதம் இருப்பது நன்மை தருகின்றன.

செரிமான அமைப்பு பாதிக்கப்படவில்லை

நீங்கள் மழைக்காலத்தில் கீரை மற்றும் இலை காய்கறிகளை உட்கொண்டால், அது உங்கள் செரிமான அமைப்பை பாதிக்கும் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு, அமிலத்தன்மை, வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படுத்தலாம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் சாப்பிடாமல் இருப்பதால் இந்த பிரச்சனையை சமாளிக்க முடியும். இதைச் செய்வதால், வயிற்றில் வாயு பிரச்சனை இருக்காது.

விரதத்தின் நன்மைகள்

உண்மையில், உண்ணாமல் விரதம் இருப்பதன் மூலம், இதுபோன்ற சில ஹார்மோன்கள் உடலில் வெளியேறுகின்றன, அவை கொழுப்பு திசுக்களை உடைக்க உதவுகின்றன. குறுகிய கால உண்ணாவிரதம் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவாக அதிகரிக்கிறது, இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

மேலும் படிக்க...

பொன்னாங்கண்ணி கீரையின் அற்புதப் பயன்கள்