BP, நீரிழிவு நோய்க்கு பயன் தரும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு!

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கின் ஆச்சரியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு மிகவும் சுவையான மற்றும் சத்தான வேர் காய்கறி. இது உலகில் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகிறது. சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு பல அளவுகளில் வளரும் மற்றும் பல வண்ணங்களும் உள்ளன. பொதுவாக  சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

ஆனால் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு வெள்ளை, ஆரஞ்சு மற்றும் ஊதா நிறங்களிலும் காணப்படுகிறது. மக்கள் அதை வேகவைத்து சாப்பிடுகிறார்கள், வேறு வழியில் சமைத்தும் சாப்பிடுகிறார்கள். பல வகையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் காணப்படுகின்றன.

செய்தியின்படி, 200 கிராம் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு 180 கலோரி ஆற்றலை தருகிறது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் 4 கிராம் புரதம், 6.6 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 41.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. இது தவிர வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, மாங்கனீஸ், பொட்டாசியம், தாமிரம், நியாசின் போன்றவையும் காணப்படுகின்றன.

குளிர்காலத்தில் உடல் செல்ல வேண்டிய மாற்றத்தில், உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு சரியானது. சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சாப்பிடுவதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்

உருளைக்கிழங்கில் கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் மிகக் குறைவு. அதாவது, அதில் உள்ள தனிமங்கள் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்க அனுமதிக்காது. மறுபுறம், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் காரணமாக, சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு நுகர்வு சர்க்கரையை விரைவாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. எனவே சர்க்கரை நோயாளிகளும் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சாப்பிடலாம்.

பிபி 

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கிலும் பொட்டாசியம் உள்ளது, எனவே இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. இதய நோய்கள் குணமாகும். சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது.

செரிமானத்திற்கு சிறந்தது

உருளைக்கிழங்கு மிகவும் கனமான உணவு என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. நார்ச்சத்து காரணமாக, சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது. மேலும், காலையில் சாப்பிட்டால் பசி உணர்வு குறைகிறது. எனவே, சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு மலச்சிக்கலைப் போக்குவதில் நன்மை பயக்கும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், உங்களுக்கு ஏதேனும் வயிற்று உபாதை இருந்தால், நீங்கள் அதை உட்கொள்ளலாம்.

கண்பார்வை நன்றாக உள்ளது

உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின் ஏ அளவு மிக அதிகம். வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படும் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் பீட்டா கரோட்டின் ஏராளமாக உள்ளது. எனவே இது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த உணவாகும். சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு குளிர்காலத்தில் நிறைய கிடைக்கும். இதனால் உங்கள் கண்பார்வை நன்றாக இருக்கும்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு அதிகரிக்கிறது

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கிலும் வைட்டமின்-சி அதிகம் உள்ளது. குளிர்காலத்தில் சளி-இருமலுடன், மற்ற வைரஸ் தொற்றுகள் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது. வைட்டமின்-சி உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. உருளைக்கிழங்கில் இரும்புச் சத்து அதிகம்.

இரும்புச்சத்து இல்லாததால், நம் உடலில் ஆற்றல் இல்லை, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பாதிக்கப்படுகிறது மற்றும் இரத்த அணுக்கள் கூட சரியாக உருவாகவில்லை. இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை நீக்குவதற்கு சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு உதவுகிறது. இது தவிர, இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் காரணமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது. சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் கொண்டது.

மேலும் படிக்க:

சர்க்கரை நோயாளிகள் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கை சாப்பிடலாமா?