1. வாழ்வும் நலமும்

காளான் காபி: சர்க்கரையை சமநிலைப்படுத்த காளான் காபி!

Aruljothe Alagar
Aruljothe Alagar
Mushroom Coffee: Mushroom coffee to balance sugar!

இந்தியாவில் உள்ள பெரும்பாலான மக்கள் தங்களது மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க மற்றும் புத்துணர்ச்சி  இருக்க காபியை உட்கொள்கிறார்கள். அதிகமாக காபி குடிப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால் நீங்கள் கேள்விப்படாத ஒரு காபியைப் பற்றி படிக்க போகிறோம். ஆம் காளான் காபி பற்றி பேசுகிறோம். காளான் பொடியிலிருந்து காளான் காபி தயாரிக்கப்படுகிறது.

காளான் காபி குடிப்பதன் நன்மைகள்

ஆற்றல் மட்டத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. வழக்கமான காபியை விட காளான் காபியில் குறைவான காஃபின் உள்ளது. இது நம் உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது.

செரிமான அமைப்பை வலுவாக வைத்திருத்தல். காளானில் உள்ள சத்துக்கள் நம் உடலின் செரிமான அமைப்பை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இரத்த சர்க்கரையை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது

உங்களுக்கு உயர் இரத்த சர்க்கரை பிரச்சனை இருந்தால், நீங்கள் காளான் காபியை உட்கொள்ளலாம். இதில் காணப்படும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, உடலில் இரத்த சர்க்கரையின் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. உடலின் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. காளானில் காணப்படும் கூறுகள் உடலின் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன. இது தவிர, காளான் காபியை உட்கொள்வது மூட்டு வலிக்கு நன்மை பயக்கும்.

வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது

காளானில் உள்ள கலவைகள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்தவை. எனவே, காளான் காபி உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும்.

காளான் காபிக்கு தேவையான பொருட்கள்

  • 250 கிராம் பால்
  • 2 தேக்கரண்டி காபி
  • 1 தேக்கரண்டி காளான் தூள்
  • தேவையான அளவு சர்க்கரை

காபி செய்வது எப்படி

முதலில், ஒரு கோப்பையில் சர்க்கரை, காபி தூள் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் பால் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

காபி பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை இந்த செயல்முறை செய்யப்பட வேண்டும்.

ஒரு தனி பாத்திரத்தில், பாலை சூடாக்கவும்.

அதன் பிறகு அந்த கோப்பையில் காளான் பொடியை சேர்க்கவும்

இதன் பிறகு, நீங்கள் இறுதியில் சூடான பால் சேர்க்கலாம்.

காளான் காபி குடிக்க தயார். புதிதாக காளான் காபி குடிக்கவும்.

மேலும் படிக்க...

கட்டிலின் கீழ் காளான் வளர்த்து, மாதம் ரூ. 90,000 சம்பாத்தியம்.

English Summary: Mushroom Coffee: Mushroom coffee to balance sugar! Published on: 07 September 2021, 03:56 IST

Like this article?

Hey! I am Aruljothe Alagar. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments


CopyRight - 2024 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.