Krishi Jagran Tamil
Menu Close Menu

பாகற்காய் வளர்ப்பு மற்றும் பாகற்காய் பயன்கள்

Monday, 22 April 2019 04:12 PM

பாகற்காய் கொடிவகையை  சேர்ந்த தாவரமாகும். வெப்ப பிரதேசத்தில் தான் அதிகம் வளரும். பல்வேறு மருத்துவ குணங்களை கொண்டுள்ளது இந்த பாகற்காய். சர்க்கரை நோய், பித்தம், பசிதூண்டுதல், இரத்த அழுத்தம், நரம்பு கோளாறு மேலும் பல பிரச்னையிகளுக்கு மருந்தாக உள்ளது.

பயிரிடும்  முறை

நிலத்தை நன்கு உழுத பின்னர் இரண்டு மீட்டர் இடைவேளை  விட்டு இரண்டு அடி ஆழத்திற்கு குழி வெட்ட வேண்டும். பின்னர் குழிக்கு ஐந்து அல்லது ஏழு விதைகளை ஊன்ற வேண்டும். பின் நீர் பாய்ச்ச வேண்டும். கொடி வகை என்பதால் கொம்புகளை நிலத்தில் ஊன்றி  சிறிய கம்பிகளைக்க கொண்டு  பந்தல் அமைக்க வேண்டும்.

நாட்பது நாட்களில் காயிக்கத்தொடங்கி விடும். வாரத்திற்கு இரு முறை பறித்துக்கொள்ளலாம். சுமார் ஆறு மாத காலம் வரை தொடர்ந்து பயிரிடலாம். ஒரு ஏக்கருக்கு பத்து முதல் பதினைந்து டன் வரை மகசூல் கிடைக்கும்.

பயன்கள்

பாகற்காயில் அதிக மருத்துவ குணங்கள் உள்ளது. பாகற்காய் தினமும் எடுத்துக்கொள்வதால் நீரிழிவு இருப்பவர்களுக்கு நல்ல மருந்தாகும்.  உடல் மெலிதாக இருப்பவர்களுக்கு பசி தூண்டல் உண்டாகும். பித்தம், இரத்த அழுத்த கோளாறு சீராகும். பாகற்காய் சாப்பிடுவதால் வயிற்றில் உள்ள பூச்சியை கொன்று விடும்.பெண்களுக்கு தாய்ப்பால் சுரக்க உதவும். மேலும் மிக சிறந்த மருத்துவ குணம்  என்றால் புற்று நோய் செல்களை அழிப்பதில் உதவுகிறது. முழு பாகற்காய், பாகற்காயின் மேல் பகுதி, பாகற்காயின் இலைகள் என்று அனைத்திலும் மருத்துவ குணம் உள்ளது.

bitter gourd farming process, health benefits, medicinal benefits

Share your comments


Krishi Jagran Tamil Magazine Subscription Online Subscription

Latest Stories

  1. செங்காந்தள் விதைக்கு விலை நிர்ணயம்: விவசாயிகளுக்கு அரசு கடன் உதவி
  2. உழுபவர்களுக்கும், உண்பவர்களுக்கும் நன்மை தரும் சிறுதானியம்
  3. மண்பானை விற்பனை அதிகரிப்பு: வியாபாரிகள் மகிழ்ச்சி
  4. மண் வளத்தை காக்க சணப்பை சாகுபடி: துறை வல்லுநர்கள் ஆலோசனை
  5. களப்பயிற்சியுடன் கூடிய இலவச வகுப்பு: கால்நடை மருத்துவ பல்கலை கழகம் அறிவுப்பு
  6. கால்நடை மருத்துவப் பல்கலைக் கழக பயிற்சி மற்றும் ஆராய்ச்சி மையம் அழைப்பு
  7. வேளாண் அறிவியல் நிலையம் நடத்தும் ஒரு நாள் இலவசப் பயிற்சி
  8. பருவநிலை மாற்றத்தை எதிர்த்து வளரும் பழமை வாய்ந்த சிறுதானியம்
  9. இதயக்கோளாறுகளை சரி செய்ய உதவும் இயற்கை நிவாரணி: சிக்கு என்னும் `சீமை இலுப்பை'
  10. குறைந்து வரும் உற்பத்தி: இழப்பை தடுக்க தோட்டக்கலைத்துறையினர் ஆலோசனை

CopyRight - 2020 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.