National Milk Day: வெண்மைப் புரட்சியின் தந்தையை நினைவு கூர்தல்!

2014 ஆம் ஆண்டு முதல், இந்தியாவின் வெண்மைப் புரட்சியின் தந்தை, ‘இந்தியாவின் பால் மனிதர்’ என்றும் அழைக்கப்படும் டாக்டர் வர்கீஸ் குரியனின் பிறந்தநாளை நினைவுகூரும் வகையில் நவம்பர் 26 ஆம் தேதி தேசிய பால் தினமாகக் கொண்டாடப்படுகிறது.

தேசிய பால்வள மேம்பாட்டு வாரியம் (NDDB), இந்திய பால் சங்கம் (IDA), 22 மாநில அளவிலான பால் பண்ணை கூட்டமைப்புகள் போன்ற பால் துறையின் அனைத்து முக்கிய நிறுவனங்களால் நாள் நிர்ணயம் செய்யப்பட்டது. 2014 ஆம் ஆண்டில், முதல் முறையாக இந்த நாளை கொண்டாட ஐடிஏ முன்முயற்சி எடுத்தது.

ஒரு நபரின் வாழ்க்கையில் பாலின் முக்கியத்துவத்தை நாள் கொண்டாடுகிறது. மேலும், பால் மற்றும் பால் தொழில் தொடர்பான நன்மைகளை ஊக்குவித்தல் மற்றும் பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் முக்கியத்துவம் குறித்து மக்களிடையே விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துதல். இந்த ஆண்டு, டாக்டர் குரியனின் 100வது பிறந்தநாளை இந்தியா கொண்டாடுகிறது.

டாக்டர் குரியன் 1921 ஆம் ஆண்டு நவம்பர் 26 ஆம் தேதி கோழிக்கோட்டில் (kerala) பிறந்தார், மேலும் அவருக்கு 90 வயதாக இருந்தபோது செப்டம்பர் 9, 2012 அன்று காலமானார். இவர் ‘இந்தியாவின் வெண்மைப் புரட்சியின் தந்தை’ என்று அழைக்கப்படுகிறார். உலகின் மிகப்பெரிய விவசாயத் திட்டமாக அறியப்படும் ‘ஆபரேஷன் ஃப்ளட்’ மூலம் இன்னும் பிரபலமான இந்திய சமூகத் தொழில்முனைவோர். பல்வேறு விவசாயிகள் மற்றும் தொழிலாளர்களால் நடத்தப்படும் 30 நிறுவனங்களை நிறுவினார். அமுல் பிராண்டின் ஸ்தாபனத்திலும் வெற்றியிலும் டாக்டர் குரியன் முக்கிய பங்கு வகித்தார். அவரது முயற்சியால் மட்டுமே, 1998-ல் அமெரிக்காவை விஞ்சி இந்தியா மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தியாளராக ஆனது.

வெண்மை புரட்சி என்றால் என்ன?(What is the White Revolution?)

1970 இல், NDDB கிராமப்புற மேம்பாட்டுத் திட்டத்தைத் தொடங்கியது, மிகப்பெரிய திட்டங்களில் ஒன்று, அதன் நோக்கம் நாடு தழுவிய பால் கட்டத்தை உருவாக்குவதாகும். பால் வியாபாரிகள் மற்றும் வணிகர்களின் முறைகேடுகளைக் குறைக்க இந்த நடவடிக்கை உதவியது, இதன் விளைவாக, இந்தியாவை பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாக மாற்றியது. எனவே, வெள்ளைப் புரட்சி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

3 நோக்கம்(3 Objectives)

• பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்க வேண்டும்

• கிராமப்புற வருமானத்தை பெருக்க வேண்டும்

• நுகர்வோருக்கு நியாயமான விலை வழங்க வேண்டும்.

மேலும் படிக்க:

ரூ.10,000-இல் புளூடூத் உடன் புதிய ஸ்கூட்டர்! மைலேஜ் தெரியுமா?

IARI-இல் 12ம் வகுப்புக்கான வேலை! ரூ.69,000 வரை சம்பளம்!