கனடா சந்தையில் இந்திய வாழைப்பழங்கள் (ம) பேபி கார்ன்!

கனேடிய அரசாங்கத்தின் இந்த முடிவு வாழை மற்றும் பேபி கார்ன் பயிர்களை வளர்க்கும் இந்திய விவசாயிகளுக்கு பயனளிக்கும் அதே வேளையில் இந்தியாவின் ஏற்றுமதி வருவாயையும் அதிகரிக்கும்.

இந்திய வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பேபி கார்னுக்கான சந்தை அணுகல் குறித்து இந்தியா மற்றும் கனடாவின் தேசிய தாவர பாதுகாப்பு அமைப்புகளுக்கு இடையேயான பேச்சுவார்த்தைகள் இந்த பொருட்களுக்கான கனேடிய சந்தை அணுகலை ஏற்படுத்தியது. கனேடிய அரசாங்கத்தின் இந்த முடிவு வாழை மற்றும் பேபி கார்ன் பயிர்களை வளர்க்கும் இந்திய விவசாயிகளுக்கு பயனளிக்கும் அதே வேளையில் இந்தியாவின் ஏற்றுமதி வருவாயையும் அதிகரிக்கும்.

ஏப்ரல் 7, 2022 அன்று, இந்திய அரசின் வேளாண்மை மற்றும் விவசாயிகள் நலத் துறையின் (DA&FW) செயலர் மனோஜ் அஹுஜாவும், கனேடிய உயர் ஆணையர் கேமரூன் மேக்கேயும் சந்தித்து, இந்தியாவில் இருந்து கனடாவுக்கு புதிய பேபி கார்ன் ஏற்றுமதியை ஏப்ரல் மாதத்தில் தொடங்கலாம் என்று ஒப்புக்கொண்டனர். 2022, டி-95-28 என்ற கட்டளையின் புதுப்பிப்பைத் தொடர்ந்து: தாவரப் பாதுகாப்பு இறக்குமதி மற்றும் சோளத்திற்கான உள்நாட்டு இயக்கத் தேவைகள் மற்றும் தானியங்கு இறக்குமதி குறிப்பு அமைப்பு. (AIRS).

மேலும், புதிய வாழைப்பழங்களுக்கு இந்தியா வழங்கிய தொழில்நுட்பத் தகவல்களின் அடிப்படையில், கனடாவில் உடனடியாக நுழைவதற்கு வாழைப்பழங்களை கனடா அங்கீகரித்துள்ளது.

இந்திய வாழைப்பழம் பற்றி:

வாழைப்பழம் ஒரு உண்ணக்கூடிய பழமாகும், இது உண்மையில் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு அறியப்பட்ட ஒரு பெர்ரி ஆகும். ஒரு வாழைப்பழத்தில் ஏறத்தாழ 100 கலோரி ஆற்றல் உள்ளது. வாழைப்பழத்தில் நார்ச்சத்து, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பலவிதமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, கூடுதலாக சுவையாக இருக்கும். 

வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். வாழைப்பழங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை சாதாரணமாக வைத்திருப்பதன் மூலம் இதயத்தை இளமையாக வைத்திருப்பது மற்றும் பிற இருதய பிரச்சனைகளைத் தடுக்கும் மருத்துவ ஆய்வுகளில் காட்டப்பட்டுள்ளது.

உலகின் மிகப்பெரிய வாழைப்பழம் உற்பத்தியாளராக இந்தியா உள்ளது, மேலும் உலகம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 100 பில்லியன் வாழைப்பழங்களை உட்கொள்கிறது. கடந்த மூன்று நிதியாண்டுகளில் வாழை ஏற்றுமதி அளவு மற்றும் தரம் ஆகிய இரண்டிலும் வியத்தகு அளவில் அதிகரித்துள்ளது. திராட்சை, மாம்பழம் மற்றும் ஆப்பிள் போன்ற பழக் கூடைகளிலிருந்து மற்ற பழங்களை விட வாழைப்பழங்களை நாடுகள் அதிகம் இறக்குமதி செய்கின்றன.

பேபி கார்ன் பற்றி:

பட்டு உருவான இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, உமி / உமி இல்லாத காது சோளம் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. குறைந்த உற்பத்திச் செலவுகள், நாட்டிற்குள் அதிக தேவை, நம்பிக்கைக்குரிய சந்தை, மதிப்புக் கூட்டல் சாத்தியம், உள்ளூர் பொருளாதாரத்திற்கான ஆதரவு மற்றும் அதிகரித்த வருமானம் ஆகியவற்றின் காரணமாக இது விவசாயிகளிடையே பிரபலமடைந்து வருகிறது. இளம் காதுகளின் அறுவடைக்குப் பிறகு, பேபி கார்னின் எஞ்சிய தண்டு மற்றும் இலைகளை தீவனமாகவும், கால்நடைத் தீவனமாகவும், சிலேஜ் உற்பத்திக்காகவும் பயன்படுத்தலாம்.

இது வீட்டிலும் உணவகங்களிலும் பலவகையான உணவுகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பேபி கார்னில் அதிக பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கம் (86mg/100g உண்ணக்கூடிய பகுதி), ஃபோலேட், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் பி மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது. இளம் கோப் பூச்சிகள், பூச்சிகள், பூஞ்சைக் கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளிலிருந்து உமி மூலம் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது.

மேலும் படிக்க..

ஐஸ்கிரீம் சுவை கொண்ட நீல நிற வாழைப்பழம் பற்றி தெரியுமா உங்களுக்கு?