சுகர் இருந்தாலும் பயப்படாமல் இனிப்பு சாப்பிடலாம்! - எப்புடி!

நீரிழிவு நோயுடன் வாழ்வது சவாலானது, ஆனால் சர்க்கரைக்கு பொருத்தமான மாற்றுகளைக் கண்டறிவது குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.

ஸ்டீவியா, ஸ்டீவியா ரெபாடியானா தாவரத்திலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு இயற்கை இனிப்பானது, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அதன் பல நன்மைகள் காரணமாக சர்க்கரை மாற்றாக பிரபலமடைந்துள்ளது. இந்தக் கட்டுரை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா வழங்கும் நன்மைகளை ஆராய்கிறது.

1. ஜீரோ-கலோரி ஸ்வீட்னர்

ஸ்டீவியாவின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று அதன் மிகக் குறைவான கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகும். சர்க்கரையைப் போலல்லாமல், இது குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திட உதவும், ஸ்டீவியா, அதனுடன் தொடர்புடைய கலோரி உட்கொள்ளல் இல்லாமல் இனிப்பு சுவையை வழங்குகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்த அல்லது கலோரி நுகர்வைக் குறைக்க இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. ஸ்டீவியாவை அவர்களின் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், எவ்வித கட்டுப்பாடின்றி இனிப்புச் சுவைகளை அனுபவிக்க முடியும்.

2. இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் எந்த பாதிப்பும் இல்லை

சர்க்கரை மற்றும் பிற செயற்கை இனிப்புகளைப் போலன்றி, ஸ்டீவியா இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்காது. இது பூஜ்ஜிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் ஒரு சிறிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதன் பொருள், நீரிழிவு நோயாளிகள் ஸ்டீவியாவை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம், இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் திடீர் கூர்மையை ஏற்படுத்தாது.

இரத்த சர்க்கரை அளவை திறம்பட நிர்வகிக்க விரும்புவோருக்கு இது சர்க்கரைக்கு சாத்தியமான மாற்றாக வழங்குகிறது.

3. தாவர அடிப்படையிலான மற்றும் இயற்கை சார்ந்த ஸ்வீட்னர்

ஸ்டீவியா என்பது ஸ்டீவியா ரெபாடியானா தாவரத்தின் இலைகளில் இருந்து பெறப்பட்ட ஒரு இயற்கை இனிப்பு ஆகும். தாவர அடிப்படையிலான பொருட்களை விரும்புவோருக்கு அல்லது செயற்கை இனிப்புகளில் தங்களுடைய நம்பிக்கையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.

ஸ்டீவியா பொதுவாக செயற்கை இனிப்புகளில் காணப்படும் இரசாயனங்கள் மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாதது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமான தேர்வாக அமைகிறது. அதன் இயற்கையான தோற்றம் செயற்கை மாற்றுகளின் சாத்தியமான பக்க விளைவுகளைப் பற்றி கவலைப்படுபவர்களுக்கு மன அமைதியை அளிக்கிறது.                                      

4. பயன்பாட்டில் பல்துறை

ஸ்டீவியாவை பல்வேறு வடிவங்களில் பயன்படுத்தலாம், தூள் மற்றும் திரவ வடிவங்கள் உட்பட, சமையல் மற்றும் பேக்கிங்கில் பல்துறைத்திறனை அனுமதிக்கிறது. பானங்கள், இனிப்புகள், சாஸ்கள் மற்றும் பிற சமையல் வகைகளை சுவைக்கு சமரசம் செய்யாமல் இனிமையாக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம். ஸ்டீவியாவுடன், நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவுக் கட்டுப்பாடுகளைப் பராமரிக்கும் போது அவர்களுக்குப் பிடித்த விருந்துகளை இன்னும் அனுபவிக்க முடியும்.

சந்தையில் அதன் பரவலான கிடைக்கும் தன்மை அதை தங்கள் வாழ்க்கைமுறையில் இணைக்க விரும்பும் எவருக்கும் எளிதாக அணுகக்கூடியதாக உள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, ஸ்டீவியா பாரம்பரிய சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை இனிப்புகளை விட பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதன் பூஜ்ஜிய கலோரி தன்மை, இரத்த சர்க்கரை நடுநிலை, இயற்கை தோற்றம் மற்றும் பல்துறை ஆகியவை இதை ஒரு கவர்ச்சியான தேர்வாக ஆக்குகின்றன.

சர்க்கரைக்கு பதிலாக ஸ்டீவியாவை மாற்றுவதன் மூலம், நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவையும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் திறம்பட நிர்வகிக்கும் அதே வேளையில் இனிப்பு சுவைகளை அனுபவிக்க முடியும்.

மேலும் படிக்க

கோடை வெயிலில் குளுளுளு குல்ஃபி வேண்டுமா? செய்முறை இதோ!

கல்லீரலில் கொழுப்பு பிரச்சனையா? அப்போ இந்த உணவுகளை எடுத்துக்கோங்க!