தமிழகத்தின் கம்பம் திராட்சைக்கு GI டேக்: இதன் பயன் என்ன?

கம்பம் திராட்சைக்கு புவிசார் குறியீடு (GI Tag) லேபிள் கிடைத்துள்ளது. இது தமிழ்நாட்டின் புகழ்பெற்ற கம்பம் பன்னீர் திராட்சை ஆகும், இது பொதுவாக கம்பம் திராட்சை என்று அழைக்கப்படுகிறது.

தமிழ்நாட்டின் மேற்குத் தொடர்ச்சி மலையில் அமைந்துள்ள கம்பம் பள்ளத்தாக்கு , "தென்னிந்தியாவின் திராட்சை நகரம்" என்று கருதப்படுகிறது மற்றும் பன்னீர் திராட்சைக்கு இப்பகுதியின் சிறப்பாகும். சில நேரங்களில் மஸ்கட் ஹாம்பர்க் என்று அழைக்கப்படும் இந்த வகை, 85% க்கும் அதிகமாக இப்பகுதியில் வளர்கிறது.

தேனி மாவட்டம் பன்னீர் திராட்சையில் அதிக திராட்சை விளையும் இடங்களில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், 'பன்னீர்' வகை கம்பம் பள்ளத்தாக்குடன் மிகவும் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அங்கு பத்து கிராமங்களில் 2,000 ஏக்கருக்கு மேல் விவசாய பரப்பு உள்ளது. கம்பம் பகுதியின் வேளாண் தட்பவெப்ப நிலை மற்றும் மண் நிலை ஆகியவை மஸ்கட் வகைகளை பயிரிட ஏற்றதாக உள்ளது.

இந்த வகை அதன் விரைவான வளர்ச்சி மற்றும் முதிர்ச்சிக்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும். இதன் மூலம் விளைபொருட்கள் கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் சந்தையில் கிடைப்பதை உறுதி செய்கிறது. நிலத்தின் வளமான மண் மற்றும் நீர் இயற்கையான பழத்தின் சுவையை மேம்படுத்துவதாக கருதப்படுகிறது.

மேலும் படிக்க: வேலையில்லா திண்டாட்டத்தால் பாதிக்கப்பட்ட இளைஞர்களுக்கு அரசின் குட் நியூஸ்!

திராட்சை கொத்துகள் நடுத்தர அளவு முதல் பெரிய அளவு வரை மற்றும் சிறிய இயல்புடையவை ஆகும். பயிரிடப்படும் திராட்சையை ஒயின், ஸ்பிரிட்ஸ், ஜாம் , பதிவு செய்யப்பட்ட திராட்சை சாறு மற்றும் திராட்சை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு பிரெஞ்சு துறவி 1832 இல் பன்னீர் திராட்சையை தமிழகத்திற்கு கொண்டு வந்தார். இந்த திராட்சைகளில் வைட்டமின்கள், டார்டாரிக் அமிலம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ளன, மேலும் அவை சில நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. ஊதா-பழுப்பு நிறத்தைத் தவிர, அவை அவற்றின் தனித்துவமான சுவைக்காகவும் அறியப்படுகிறது.

GI Tag Act (சட்டம்)

GI டேக், அல்லது புவியியல் குறிச்சொல் என்பது அறிவுசார் சொத்துரிமைகளின் ஒரு வடிவமாகும், இது ஒரு குறிப்பிட்ட புவியியல் இருப்பிடத்தில் இருந்து உருவானதாக ஒரு பொருளை அடையாளம் காட்டுகிறது. இது ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதி அல்லது வட்டாரத்தின் அறிவுசார் சொத்துரிமைகளைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, பாரம்பரிய தயாரிப்புகள் மற்றும் கைவினைப்பொருட்களை மேம்படுத்தவும் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது, மேலும் நுகர்வோர் உண்மையான தயாரிப்புகளை அடையாளம் கண்டு தேர்வு செய்ய உதவுகிறது. இது பிராந்தியம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த தேசத்தின் பொருளாதார வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட பிராந்தியத்துடன் தொடர்புடைய கலாச்சார பாரம்பரியம் மற்றும் பாரம்பரிய அறிவை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பாதுகாக்கிறது.

சரக்குகளின் புவியியல் குறியீடுகள் (பதிவு மற்றும் பாதுகாப்பு) சட்டம், 1999 என்பது இந்திய நாடாளுமன்றத்தின் ஒரு சட்டமாகும், இது பொருட்கள் தொடர்பான புவியியல் குறிப்புகளை பதிவு செய்வதற்கும் சிறந்த பாதுகாப்பிற்கும் வழங்குகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட புவியியல் பிராந்தியத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்களின் தனித்துவமான அடையாளத்தைப் பாதுகாப்பதையும் அவற்றின் தவறான பயன்பாட்டைத் தடுப்பதையும் இந்தச் சட்டம் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. சட்டத்தை நிர்வகிப்பதற்கு புவியியல் குறியீடுகள் பதிவேட்டை நிறுவுவதற்கும் இது வழங்குகிறது.

கம்பம் திராட்சைக்கு புவியியல் குறியீடு (GI Tag) லேபிள் கிடைத்திருப்பது, தமிழ்நாட்டின் புகழ்பெற்ற கம்பம் பன்னீர் திராட்சைக்கு கிடைத்த ஆங்கிகாரம் ஆகும்.

மேலும் படிக்க:

இனி பொய் சொல்லி 'சிக் லீவ்' எடுக்க முடியாது!

Book My Show ஆட்சேர்ப்பு 2023 – உதவி மேலாளராக பணிப்புரிய உடனே விண்ணப்பிக்கவும்