1. வாழ்வும் நலமும்

எலும்பை இரும்பாக்கும் பிரண்டை - பிரண்டையின் நற்பயன்கள்

Yuvanesh Sathappan
Yuvanesh Sathappan
PIRANDAI

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிரண்டை மிகவும் நல்லது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய பல சிக்கல்களைத் தடுக்கிறது. பிரண்டை கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்ற நொதிகளின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இதனால் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது. நீங்கள் உயர் இரத்த சர்க்கரை நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், பிரண்டையை தவறாமல் சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக பராமரிக்க உதவும்.

உடல் எடையை குறைக்க:
வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு உடல் இடையை குறைக்க மிகவும் முக்கியமாகும், ஆனால் பிரண்டை உடல் எடை குறைக்கும் செயல்பாட்டை வேகப்படுத்தும், இது எல்டிஎல் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த:
பாரம்பரியமாக இந்தியாவில் குறிப்பாக தமிழ்நாட்டில் ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் பல நூற்றாண்டுகளாக எலும்புகளை குணப்படுத்துவதற்கு பிரண்டை பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெளிப்புற பயன்பாடு மற்றும் உள் நுகர்வு இரண்டும் எலும்பு முறிவுகளை குணப்படுத்த உதவுகின்றன. அதிக அளவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் ஸ்டெராய்டுகள், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் இருப்பதால் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இது எலும்புகளை வேகமாக குணப்படுத்த உதவுகிறது. எலும்பு முறிவுகள் மற்றும் மூட்டு வலிகளை விரைவாக குணப்படுத்த உதவுகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்:
பிரண்டை ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நமது தோல் மற்றும் உடலின் முன்கூட்டியே வயதாவதற்கு காரணமான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைக் குறைக்க பெரிதும் உதவுகிறது. பிரண்டையில் அதிக அளவு பீட்டா கரோட்டின் இருப்பதால் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்பு முக்கியமாகக் கூறப்படுகிறது.

ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வராமல் தடுக்கிறது:
பிரண்டையின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், எலும்பு வளர்ச்சிக்கு பெரிதும் உதவுகிறது. அதிகமான பெண்கள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்படுவதால் இது மிகவும் முக்கியமானது. உண்மையில், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பிரண்டையை உட்கொண்டால், கருவின் எலும்பு வளர்ச்சிக்கு பிரண்டை உதவுவதாகக்
ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

அல்சர் எதிர்ப்பு பண்புகள்:
பிரண்டையின் மற்றொரு சுவாரசியமான பயன் என்னவென்றால், இது புண்களை நன்றாக குணப்படுத்த உதவுகிறது. நீங்கள் அல்சரால் அவதிப்படுபவராக இருந்தால், உங்கள் உணவில் பிரண்டையை தவறாமல் சேர்த்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறேன். புண்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதற்கான காரணம், பிரண்டையில் காணப்படும் சிட்டோஸ்டெரால் மற்றும் ட்ரைடர்பெனாய்டுகளின் இருப்பு ஆகும்.

பிரண்டை அரிப்பை போக்குவது எப்படி?
பிரண்டையில் அரிக்கும் தன்மை இருப்பதால் பலர் அதைப் பயன்படுத்தத் தயங்குகிறார்கள், ஆனால் நாம் பிரண்டையை சரியாகக் கையாண்டால், நம் கைகளில் அரிப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்கலாம். முதலில் எப்போதும் மென்மையான பிரண்டை எடுக்க முயற்சி செய்யுங்கள், இளம் பிரண்டைகளை கைகளால் எளிதில் உடைத்து விடலாம் மற்றும் பிரண்டை வயதாகும்போது அது கெட்டியாகிவிடும். கைகளில் அரிப்பு ஏற்படாமல் இருக்க, பிரண்டையை கையாளும் முன் கைகளில் சிறிது எள் எண்ணெயை தடவவும். பிறண்டைச் சேகரித்த பிறகு, அதை நன்றாகக் கழுவி, முனைகளில் உடைத்து, முனைகளையும் அகற்றவும். பிரண்டை மென்மையாக இருந்தால், முருங்கைக்காய் தோலுரிப்பதைப் போல, கைகளால் எளிதாக இரண்டாக உடைத்து, நார்களைப் பிரித்து எடுக்கலாம். பிரண்டை சற்று வயதாகி இருந்தால், கணுக்கள் உடைந்த பிறகு, ஒரு பீலரை எடுத்து, முகப்பருப்புக்கு நாம் செய்வது போல் கூர்மையான விளிம்புகளை அகற்றவும், இப்போது பிரண்டை பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. பிரண்டை சட்னி அல்லது தோகயல் மிகவும் பிரபலமானது, உங்கள் வீட்டில் சரியாக சாப்பிடாத சிறு குழந்தைகள் இருந்தால், இந்த பிரண்டை சட்னியை வாரம் இருமுறை கொடுத்து பாருங்கள். அஜீரணம் என்று புகார் கூறுபவர்கள் கூட தங்கள் உணவில் வாரம் இருமுறையாவது பிரண்டையை சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.இதுபோன்ற மருத்துவ குணம் கொண்ட தாவரங்களை வாரத்திற்கு ஒருமுறை அல்லது இரண்டு முறை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், பல நோய்களைத் தடுக்கலாம்.

 

மேலும் படிக்க:

கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு நன்மை விளைவிக்கும் பூங்கார் அரிசி

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்கும் எளிய லட்டு ரெசிபி!

English Summary: BENEFITS OF PIRANDAI Published on: 22 January 2023, 05:41 IST

Like this article?

Hey! I am Yuvanesh Sathappan. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments

Latest feeds

More News

CopyRight - 2023 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.