வெற்றிலையை சாப்பிட்டால் நாக்கு சிவக்கும் அதன் மருத்துவ பயனால் வாழ்க்கை சிறக்கும்!

பலர் இதை நல்ல உணவு உண்டப் பிறகு வெற்றிலை சாப்பிடுவதை பழக்கமாக வைத்திருக்கின்றனர், இந்தியாவில் முக்கியமாக மத சடங்குகளின் போது இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க இடத்தைப் பெறுகிறது.

இந்தியாவில், பண்டிகைகள் மற்றும் விழாக்களின் போது மரியாதை நிமித்தமாக குடும்பத்தில் உள்ள பெரியவர்களுக்கு வெற்றிலை வழங்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த பளபளப்பான, இதய வடிவிலான இலைகள் மனிதகுலத்திற்கு அளிக்கும் ஆரோக்கிய நலன்களின் பெரிய அளவுக்காக அடிக்கடி புறக்கணிக்கப்படுகின்றன.

இந்தியில் ‘பான் கா பாத்தா’, தெலுங்கில் தமலபாகு, தமிழில் வெத்தலபாக்கு, மலையாளத்தில் வட்லா என்று அறியப்படும் இந்த இலைகள் நீங்கள் நினைத்தது போல் மோசமாக இல்லை. வெற்றிலைகளில் வைட்டமின் சி, தியாமின், நியாசின், ரிபோஃப்ளேவின், கரோட்டின் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் கால்சியத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கிறது.

வெற்றிலை இலையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

வலி நிவாரணி: வெற்றிலை ஒரு சிறந்த வலி நிவாரணி, இது வலியிலிருந்து உடனடி நிவாரணம் அளிக்கிறது. வெட்டுக்கள், காயங்கள், தடிப்புகள் காரணமாக ஏற்படும் வலியைத் தணிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம். வெற்றிலை இலைகளைக் கொண்டு பேஸ்ட் செய்து, காயம் ஏற்பட்ட இடத்தில் தடவவும். வெற்றிலை சாறு உடலில் உள்ள உள் வலிகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.

மலச்சிக்கல்

வெற்றிலை இலைகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சக்தியாகும். இது உடலில் உள்ள சாதாரண PH அளவை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக்கு உதவுகிறது. மலச்சிக்கலில் இருந்து நிவாரணம் பெற வெற்றிலை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெற்றிலைகளை நசுக்கி ஒரே இரவில் தண்ணீரில் போடவும். காலையில் வெறும் வயிற்றில் தண்ணீர் குடிப்பதால் குடல் இயக்கம் எளிதாகும்.

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது

நல்ல உணவுக்குப் பிறகு வெற்றிலை ஏன் மெல்ல வேண்டும் என்று எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? இது கார்மினேடிவ், குடல், வாய்வு எதிர்ப்பு மற்றும் குடலைப் பாதுகாக்க உதவும் பண்புகளுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெற்றிலை இலைகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து சுழற்சியைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு குடல்களைத் தூண்டுகின்றன.

சுவாசப் பிரச்சினைகளைக் குறைக்கிறது

வெற்றிலை இலை இருமல் மற்றும் சளி தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பெரிதும் உதவுகிறது. மார்பு, நுரையீரல் அடைப்பு மற்றும் ஆஸ்துமாவால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த மருந்தாகும். இலையில் சிறிது கடுகு எண்ணெயை தடவி, சூடுபடுத்தி நெஞ்சில் வைத்தால் எரிச்சல் குணமாகும். நீங்கள் சில இலைகளை தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து, இரண்டு கப் தண்ணீரில் ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம். எரிச்சல் மற்றும் சுவாச பிரச்சனைகளில் இருந்து சிறந்த நிவாரணம் பெற 1 கப் குறைத்து இந்த கலவையை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை உட்கொள்ளவும்.

ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள்

 வெற்றிலையில் அற்புதமான ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகள் உள்ளன, ஏனெனில் அவை பாலிபினால்கள் நிறைந்திருப்பதால் குறிப்பாக கிருமிகளிலிருந்து இரட்டை பாதுகாப்பை வழங்கும் சவிகோல் உள்ளது. இது கீல்வாதம் மற்றும் ஆர்க்கிடிஸ் சிகிச்சையில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதன் அற்புதமான பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் பூஞ்சை தொற்றிலிருந்து உடனடி நிவாரணம் அளிக்கிறது. வெற்றிலை பசையை தடவுவது பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் பூஞ்சை தொற்றைக் கொல்லும்.

வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது

வெற்றிலையில் ஏராளமான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உள்ளன, அவை வாயில் உள்ள பல பாக்டீரியாக்களை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, இது ஒரு துர்நாற்றம் வீசுகிறது, அத்துடன் துவாரங்கள், பிளேக் மற்றும் பல் சிதைவு போன்ற பிரச்சனைகளையும் தூண்டுகிறது. உணவுக்குப் பிறகு சிறிதளவு பான் இலைகளை மென்று சாப்பிடுவது குடல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல் வாய் துர்நாற்றம், வாய் துர்நாற்றத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதோடு, பல்வலி, ஈறு வலி, வீக்கம் மற்றும் வாய்வழி தொற்றுகளையும் போக்குகிறது.

மூட்டு வலியை நீக்குகிறது

வெற்றிலை மூட்டுகளில் உள்ள அசௌகரியம் மற்றும் வலியைக் குறைக்கிறது. முடக்கு வாதம், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற பல நாள்பட்ட பலவீனமான நோய்களின் முக்கிய பிரச்சனைகளுக்கு கொழுந்து வெற்றிலைகளை எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளைச் சுற்றி இறுக்கமாகக் கட்டுவது வலியின் தீவிரத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது, அந்த பகுதியில் வீக்கம் மற்றும் கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்குகிறது.

மேலும் படிக்க... 

வெற்றிலை போடுவது ஏன்? இதற்கு பின் உள்ள இயற்கை வைத்தியம்