1. வாழ்வும் நலமும்

ஆரோக்கியமான பால் எது? சுட வைத்ததா அல்லது வைக்காததா?

Aruljothe Alagar
Aruljothe Alagar

Hot Milk or Cold Milk

பால் ஒரு முழுமையான உணவாகக் கருதப்படுகிறது, மனிதர்கள் உண்ணும் முதல் ஆகாரம் பால் ஆகும். பால் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் பால் மற்றும் பால் சார்ந்த பொருட்கள் மிகவும் பொதுவான & சிறந்த புரத மூலமாகும்.

பாலின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் நன்மைகளைப் பார்த்து, இந்தியாவில் பால் வளர்ப்பு ஊக்குவிக்கப்படுகிறது, உண்மையில் இந்தியாவில் மட்டுமல்ல, உலகம் முழுவதும் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது.

பால் நுகர்வு என்று வரும்போது, மக்கள் பொதுவாக சூடான பால் அல்லது குளிர்ந்த பால் குடிக்க விரும்புகிறார்கள். ஆனால் எது மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? எனவே, இங்கே  எதிர் பார்க்கும் உண்மை உள்ளது. நீங்களே படித்து முடிவு செய்யுங்கள்.

சூடான பாலின் நன்மைகள்

சூடான பால் எளிதில் ஜீரணமாகும், மேலும் வயிற்றுப்போக்கு, வீக்கம் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளையும் தடுக்கிறது. தூங்குவதற்கு முன் வெதுவெதுப்பான பால் குடித்தால் நல்ல தூக்கம் கிடைக்கும் என்பதை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்க வேண்டும். அது உண்மைதான், பாலில் உள்ள டிரிப்டோபன் என்ற அமினோ அமிலம் செரோடோனின் மற்றும் மெலடோனின் உற்பத்தி செய்கிறது, உடலில் தூக்கத்தைத் தூண்டும் இரசாயனங்கள், அது நல்ல தூக்கத்தை அளிக்கிறது.

 குளிர்ந்த பாலின் நன்மைகள்

நீங்கள் உங்கள் பெரியவர்களிடம் கேட்டிருக்க வேண்டும், உங்களுக்கு அமிலத்தன்மை இருந்தால், குளிர்ந்த பால் மற்றும் சம பாகம் தண்ணீரை கலந்து குடிக்கவும். குளிர்ந்த பால் உடலில் உள்ள நீரிழப்பைத் தடுக்கிறது, ஏனெனில் அதில் உள்ள எலக்ட்ரோலைட்டுகள் உள்ளன. இதற்காக, நீங்கள் அதிகாலையில் குளிர்ந்த பாலை குடிக்கலாம், இதனால் நாள் முழுவதும் நீரேற்றம் இருக்கும். குளிர்ந்த பாலில் ஒப்பீட்டளவில் அதிக அளவு கால்சியம் உள்ளது, அதனால்தான் உற்பத்தி செய்யப்படும் அதிகப்படியான அமிலத்தை உறிஞ்சுவதன் மூலம் உடலில் அமிலம் சேர்வதை தடுக்க முடியும்.

உங்கள் பாட்டி அல்லது தாயிடமிருந்து இன்னொரு விஷயம் நீங்கள் கேட்டிருக்க வேண்டும், பச்சையான, குளிர்ந்த பாலை முகத்தில் தடவுவது ஒரு க்ளென்சராக செயல்படுகிறது மற்றும் ஒளிரும் சருமத்தை அளிக்கிறது, அதற்கு காரணம் பாலில் உள்ள லாக்டிக் அமிலம் ஒரு கிளென்சராக வேலை செய்கிறது.

நீங்கள் தூங்கப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் குளிர்ந்த பால் குடிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். மறுபுறம், தூங்குவதற்கு முன் சூடான பால் நன்மை பயக்கும். எனவே, பால், சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இருப்பது நன்மை பயக்கும் மற்றும் அது உட்கொள்ளும் நேரம் மற்றும் எப்படி உட்கொள்ளப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

மேலும் படிக்க...

Dates With Milk Benefits: நினைத்து பார்க்க முடியாத நன்மைகள் தரும்: பால்-பேரீச்சம்பழம் ஜோடி

English Summary: Hot Milk or Cold Milk! Which is Healthier?

Like this article?

Hey! I am Aruljothe Alagar. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments

Latest feeds

More News

CopyRight - 2021 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.