அசத்தலான தினை அவுல் வைத்து சூப்பர் டிபன்!

Super tiffin with amazing sprouted Dehusked foxtail millet!

நான்கு பேருக்கு தினை வைத்து அசத்தலாக போஹா செய்துக்கொடுங்கள். தயாரிக்க 15 நிமிடம் மட்டுமே, முழுமையாக சமைக்க 20 நிமிடம். எப்படி சமைப்பது வாருங்கள் பார்க்கலாம்.

முதலில் தேவையான பொருட்கள்:

• தினை - 2 கப்
• காய்கறிகள் (கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி) - 2 கப், வேகவைத்தது
• முளை (பச்சை பயறு, கருப்பு செனா) - 1 கப்
• வேர்க்கடலை - 1 டீஸ்பூன்
• பெல் - 1 டீஸ்பூன்
• எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
• பச்சை மிளகாய் - 1 டீஸ்பூன், நறுக்கியது
• நறுக்கிய வெங்காயம் - 1 டீஸ்பூன்
• தக்காளி - 1 (நறுக்கியது)
• கொத்தமல்லி இலை - 1 துளிர்
• கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்
• சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன் கிராம்
• மல்லி பவுடர் - 1/2 டீஸ்பூன்
• சாட் மசாலா - 1/2 டீஸ்பூன்
• எலுமிச்சை சாறு - டீஸ்பூன்
• உப்பு - தேவைக்கேற்ப

செய்முறை:

ஒரு வானாலியில் எண்ணெய் சூடானதும் கடுகு சேர்க்கவும்.

அது பொறிந்ததும், சீரகம், வேர்க்கடலை, பெல் சேர்த்து வதக்கவும்.

இதன் பின்னர், வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய தக்காளி சேர்க்கவும்.

அதன் பின் மல்லி தூள் சேர்க்கவும்.

மேலும் படிக்க: பட்ஜெட் 2023: Good News பெண்கள் 7.5 % வட்டி பெறலாம், அரசுக்கு குவியும் பாராட்டு

சில நிமிடங்களுக்கு வதக்கி, பின்னர் நறுக்கி வேகவைத்த காய்கறிகளை மற்றும் தினையை சேர்க்கவும்.

5-6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், இப்போது சாட் மசாலா சேர்க்கவும்.

அதன் பிறகு எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும்.

சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்க்கவும்.

சூடாக பரிமாறவும்.

இந்த அசத்தலான உணவில் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் எவ்வளவு? அறிந்திடுங்கள்:

• ஆற்றல் (Energy) - 213 Kcal
• புரதம் (Protein) - 31 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட் (Carbohydrate) - 70 கிராம்
• கொழுப்பு (Fat) - 15 கிராம்

மேலும் படிக்க:

வங்கி விடுமுறை பிப்ரவரி 2023: வங்கி வேலையை இந்நாட்களில் திட்டமிடாதீர்

தங்கம், வெள்ளி விலை மேலும் உயரும்! மேலும் பல பொருட்களின் தகவல் இதோ