1. செய்திகள்

EXPIRY DATE இல்லாத உணவு பொருட்களுக்கு கேரளாவில் தடை!

Yuvanesh Sathappan
Yuvanesh Sathappan
KERALA BANNED PRODUCTS WITHOUT EXPIRY DATE

கேரளாவில் உணவு விஷம் கலந்த சம்பவங்கள் அதிகரித்து வரும் நிலையில், காலாவதி தேதி இல்லாத புதிய உணவுப் பொட்டலங்களை விற்பனை செய்ய கேரள அரசு தடை விதித்துள்ளது.

கேரளாவில் உணவு விஷம் கலந்த சம்பவங்கள் அதிகரித்து வரும் நிலையில், காலாவதி தேதி இல்லாத புதிய உணவுப் பொட்டலங்களை விற்பனை செய்ய கேரள அரசு தடை விதித்துள்ளது.

காலாவதி தேதியைக் குறிக்கும் சீட்டுகள் அல்லது குறிச்சொற்கள் இல்லாமல் உணவுப் பொட்டலங்களை விற்பனை செய்வது கேரளாவில் மாநில அரசால் சட்டவிரோதமானது. மாநிலத்தில் உணவு நச்சு வழக்குகள் அதிகரித்து வருவதால், ஜனவரி 21, சனிக்கிழமையன்று, சுகாதார அமைச்சர் வீனா ஜார்ஜ் இந்த தடையை விதித்தார்.

கேரள அரசாங்கத்தால் பத்திரிகைகளில் வெளியிடப்பட்டபடி, உணவு சுகாதாரம் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு பற்றிய நினைவூட்டல் அடங்கிய சீட்டு அல்லது லேபிள் இல்லாத உணவுப் பொதிகளை மாநிலத்தில் சந்தைப்படுத்தக் கூடாது. ஸ்டிக்கர் அல்லது லேபிளில் உணவு தயாரிக்கப்பட்ட தேதி மற்றும் நேரம் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட நுகர்வு சாளரம் இருக்க வேண்டும்.

கறைபடிந்த உணவை வழங்கும் உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களுக்கு எதிராக மாநிலத்தின் தொடர்ச்சியான அடக்குமுறையின் நடுவே இந்த முடிவு எடுக்கப்பட்டுள்ளது. உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகள் விதிமுறைகளின்படி, அதிக ஆபத்துள்ள சூடான உணவு என வகைப்படுத்தப்பட்ட உணவை தயாரித்த இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் சாப்பிட வேண்டும்.

சில உணவுகள் வருவதற்கு அதிக நேரம் தேவைப்படும் இடங்களுக்குப் போக்குவரத்தின் போது கூட, வெப்பநிலை 60 டிகிரியில் பராமரிக்கப்பட வேண்டும். அத்தகைய பொருட்கள் அறை வெப்பநிலையில் இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக வைக்கப்பட்டால், அவை ஆரோக்கியமற்றதாகவும், நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பற்றதாகவும் மாறும், என்று தெரிவிக்கபட்டுள்ளது.

எர்ணாகுளம் மாவட்டம் வடக்கு பரவூரில் உள்ள உணவகம் ஒன்றில் உணவு சாப்பிட்டதை தொடர்ந்து, உணவு நச்சு அறிகுறிகளுடன் 68 பேர் சமீபத்தில் பல்வேறு மருத்துவமனைகளுக்கு அனுமதிக்கப்பட்டனர். ஜனவரி 2 ஆம் தேதி, கோட்டயம் மருத்துவக் கல்லூரியைச் சேர்ந்த செவிலியர் ஒருவர் இறப்பதற்கு முன், உள்ளூர் உணவகத்தில் இருந்து உணவை சாப்பிட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. அதே உணவகத்தில் சாப்பிட்ட பிறகு உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்த 21 வாடிக்கையாளர்களில் இவரும் ஒருவர், ஆனால் அவர்கள் அனைவரும் மீண்டும் நலமாக மீண்டு வந்தனர். உணவகம் இறுதியில் மூடப்பட்டது, அதிகாரிகள் உரிமையாளர் மற்றும் தலைமை சமையல்காரர் இருவரையும் கடைதிறக்க அனுமதிக்கவில்லை.

பத்தனம்திட்டாவில் வசிக்கும் சுமார் 100 பேர் ஜனவரி 1 ஆம் தேதி மாவட்டத்தின் கீழ்வாய்பூர் சுற்றுப்புறத்திற்கு அருகிலுள்ள ஒரு தேவாலயத்தில் ஞானஸ்நானம் நிகழ்ச்சியில் கலந்து கொண்ட பிறகு அவர்கள் உட்கொண்ட உணவில் நச்சுத்தன்மை இருந்ததாக கருதப்படுகிறது. பொறுப்பற்ற கேட்டரிங் சேவைகளுக்கு அரசு அபராதம் விதித்துள்ளது.

மேலும் படிக்க:

பெண்களுக்கு 1,000 ரூபாய் உதவித்தொகை: இந்த மாநிலத்தில் தொடக்கம்!

HDFC வங்கி தனது 'Bank On Wheels' வேன் சேவை திட்டம் இன்று அறிமுகம்

English Summary: KERALA BANNED PRODUCTS WITHOUT EXPIRY DATE Published on: 24 January 2023, 02:01 IST

Like this article?

Hey! I am Yuvanesh Sathappan. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments

Latest feeds

More News

CopyRight - 2023 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.