MFOI 2024 Road Show
  1. வாழ்வும் நலமும்

Onion seeds: முகப்பரு தொடர்பான பிரச்சினையா? வெங்காய விதை செய்யும் மேஜிக்

Muthukrishnan Murugan
Muthukrishnan Murugan
health benefits of onion seeds

கொலஸ்ட்ரால் கட்டுப்பாடு முதல் புற்றுநோய் தடுப்பு வரை வெங்காய விதைகளிடம் உள்ள மருத்துவ தன்மை அதிகம். வெங்காயம் நீண்ட காலமாக சமையல் உணவு தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தும் முக்கியப் பொருட்களாக இருந்து வரும் நிலையில், அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை இப்பகுதியில் காணலாம்.

கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்த அளவுகளை பராமரிக்க உதவுகிறது: வெங்காயம் விதைகளின் முக்கிய குணங்களில் ஒன்று ஆரோக்கியமான கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்கும் திறன் கொண்டது என்பதாகும். பைட்டோஸ்டெரால்களால் நிரம்பிய, இந்த விதைகள் குடலில் உள்ள கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்க தீவிரமாக செயல்படுகின்றன, இதயத்தின் ஆரோக்கியமான செயல்பாடுகளுக்கும் பங்களிக்கின்றன.

புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது: வெங்காய விதைகள் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் காணப்படுகின்றன. அவை புற்றுநோய் தடுப்புக்கும் பங்களிக்கின்றன. இந்த விதைகளின் முக்கிய அங்கமான தைமோகுவினோன், புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதிலும், பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்கள் வராமல் பாதுகாப்பதிலும் நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகளைக் காட்டியுள்ளது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது:

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக உடலின் பாதுகாப்பு அம்சமாகும். வெங்காய விதைகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது:  நீரிழிவு நோயுடன் போராடுபவர்கள் அல்லது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டவர்களுக்கு, வெங்காய விதைகள் உணவில் மதிப்புமிக்க கூடுதலாக இருக்கும். இந்த விதைகள் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தலாம், சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவுவதோடு நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

வெங்காய விதைகளின் இதய-பாதுகாப்பு நன்மைகள் கொலஸ்ட்ரால் மேலாண்மைக்கு அப்பாற்பட்டவை. விதைகளின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இரத்த நாளங்களில் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதன் மூலமும் இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.

செரிமான அமைப்பை ஆதரிக்கிறது: செரிமான பிரச்சினைகள் அன்றாட வாழ்க்கையில் பெரும் பிரச்சினையாக திகழலாம். இதற்கு, வெங்காய விதைகள் இயற்கையான தீர்வை வழங்குகின்றன. அவை செரிமான அசௌகரியத்தைத் தணிக்கவும், ஆரோக்கியமான குடல் சூழலை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:

வெங்காய விதைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் திறன் அவர்களின் தொப்பியில் மற்றொரு இறகு. அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த, இந்த விதைகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, உடலில் தொற்று மற்றும் நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

Read also: நட்ட மாத்திரத்தில் லாபம்- டர்க்கி பிரவுன் ரக அத்தி சாகுபடி முறைகள்!

தோல் மற்றும் முடி நன்மைகள்:

வெங்காய விதைகளிலுள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. முகப்பரு மற்றும் பிற தோல் பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. கூடுதலாக, விதைகள் முடியை வலுப்படுத்தவும், பொடுகு குறைக்கவும், ஒட்டுமொத்த முடியின் உயிர்ச்சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

வெங்காய விதைகளை மறைமுகமாகவும் தங்களது உணவு முறைகளில் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். உதாரணத்திற்கு, சாலட்களின் மேல் தூவி, சூப்களில் ஒரு அங்கமாகவும் சேர்க்கப்பட்டு உண்ணலாம். வெங்காய விதைகளின் நன்மைகளை உணர்ந்து அவற்றை நமது உணவுகளில் சேர்த்துக் கொள்ள இப்போதே தயாராகுங்கள்.

Read also:

அடிக்கிற குளிருக்கு அத்திப்பழம் சாப்பிடுவது நன்மைத் தருமா?

வல்வோடினியா- பிறப்புறுப்பு பகுதியில் தாங்க முடியாத வலிக்கு காரணம் இதுதானா?

English Summary: hidden health benefits of onion seeds you must know Published on: 13 January 2024, 05:23 IST

Like this article?

Hey! I am Muthukrishnan Murugan. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments


CopyRight - 2024 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.