Search for:
Fruits
தினமும் பேரீச்சை பழம் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்!
அனைவரும் அவசியம் சாப்பிட வேண்டிய சத்துக்கள் நிறைந்த பழம் பேரீச்சை.
உடல் பருமனா..? கவலை வேண்டாம்.. ! இந்த பழங்கள் சாப்பிட்டால் போதும்!
உடல் எடையை குறைப்பதற்கு சிலவகை பழங்கள் உதவுகிறது.
தமிழ்நாடு வேளாண்மை பல்கலைக்கழகத்தின் நானோ தயாரிப்புகள்
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உற்பத்தியில் இந்தியா இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. புள்ளிவிவரங்கள் படி, ஆண்டுதோறும் இந்தியாவில் 18 சதவீ பழங்கள் மற்றும் காய்கற…
வீட்டு தோட்டம் அமைக்க விரும்புகிறீரா? இதோ உங்களுக்காகவே
வீட்டின் பின் புறத்தில் அல்லது வீட்டில் அதற்கென என தனி இடம் அமைத்து நம் அம்மாக்கள் தோட்டத்தை பராமரிப்பதை பார்த்திருப்போம். வீட்டில் தோட்டம் அமைப்பதால்…
கேன்சர் கில்லர் என்று சொல்லப்படும் முள் சீத்தா பழம்! அதன் நன்மைகள் தெரியுமா உங்களுக்கு!
புற்று நோய்க்கு கொடுக்கும் அலோபதி மருந்துகளை விட முள் சீத்தாப்பழம் அதிக எதிர்ப்பு திறன் கொண்டது என சித்த மருத்துவம் கூறுகிறது. 'கேன்சர் கில்லர்' என…
குழந்தைகள் ஆரோக்கியமாக வளர ஐந்து சத்தான உணவுகள்!
குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமான அந்த ஐந்து உணவுகள் என்ன என்று இப்போது தெரிந்து கொள்ளலாம்.
காய்கள் கனிந்துள்ளனவா எனக் கண்டறிய லேசர் தொழில்நுட்பம்!
பொதுவாக காய்களை கனியாக (Fruits) மாற, சில நாட்கள் கிடங்கில் வைத்து சேமிப்பதுண்டு. அவ்வாறு சேமித்து வைத்துள்ள நாட்களில், நாம் அடிக்கடி காய்கள் கனிந்துள்…
காய்கறி, பழங்களை முழு ஊரடங்கு நாட்களில் மக்களுக்கு விற்பனை செய்ய தமிழக அரசு ஏற்பாடு
தினமும் காலை 7.00 மணி முதல் மதியம் 1.00 மணி வரை பொதுமக்களுக்கு காய்கறி மற்றும் பழங்கள் விற்பனை செய்யப்படும் என்று தமிழக அரசு அறிவித்துள்ளது.
மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது விட்டமின் சி நிறைந்த பழங்கள்
கொரோனா தொற்றுக்கு நேரடியான சிகிச்சை எதுவும் இல்லாத நிலையில், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை (Immunity) அதிகரிக்கும் தன்மை உள்ள விட்டமின் சி, தொற்றுக்கு எதிராக…
தோட்டக்கலை பயிர் சாகுபடியை அதிகரிக்க வேளாண் துறை செயலர் உத்தரவு
தோட்டக்கலை பயிர்களின் சாகுபடியை (Cultivation) அதிகரிப்பதில் கவனம் செலுத்த, மாவட்ட அதிகாரிகளுக்கு வேளாண் துறை செயலர் சமயமூர்த்தி உத்தரவிட்டுள்ளார். கொர…
உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மா வகை பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
இந்தியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் பிரபலமான மாம்பழ வகைகளை விட இந்த மாம்பழம் அதன் வித்தியாசமான தோற்றத்திற்கும் வண்ணத்திற்கும் பிரபலமானது.
கொய்யா இலை சாறு நீரிழிவு நோயிலிருந்து நிவாரணமளிக்கும், மருத்துவர்களின் பரிந்துரை.
பல மருத்துவ குணங்கள் கொய்யா இலைச் சாறுகளில் காணப்படுகின்றன, அவை நமது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது மட்டுமல்லாமல், அதை மருத்துவர்களாலும் குடிக்க…
ரூ.2 கோடி மதிப்பிலான காய்கறி, பழங்கள் வீடுகளுக்கு சென்று நேரடி விற்பனை!
வேளாண்மை விற்பனை மற்றும் வேளாண் வணிகத்துறை சார்பில் திருவள்ளூர் மாவட்டத்தில் ரூ.2 கோடியே 86 ஆயிரத்து 135 மதிப்பிலான காய்கறி, பழங்கள் வீடுகளுக்கு நேரடி…
சப்போட்டா பழத்தின் நவீன சாகுபடி செய்வது எப்படி?
சப்போட்டா வேளாண்மை இந்திய மாநிலங்களான ஆந்திரா, குஜராத், மகாராஷ்டிரா, கர்நாடகா மற்றும் தமிழ்நாட்டில் பயிரிடப்படுகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அதன் சாகுப…
சர்க்கரை நோயாளிகளும் இனிமேல் மாம்பழத்தை தயக்கமின்றி சாப்பிடலாம்.
முக்கனிகளில் ஒன்று தான் மாம்பழம்.மாமபழத்தின் சுவைக்கு உலகமே அடிமை.ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அதில் பெரிய கண்டமும் இருக்கக்கூடும்,பாவம் அவர்களால் மாம…
நார்த்தங்காயில் இருக்கும் நோய் எதிர்ப்பு பலன்கள்
உடல் வெப்பம் அதிக பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். உடலில் ஏற்படும் வெப்பம் தணிய தினமும் ஒரு நார்த்தம்பழம் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சூடு தணியும்.மேலும் இதனால் உடல…
பெயரிலேயே காய் கொண்ட பழம் பேரிக்காய்!!!
பேரிக்காயை காய் என்று அழைத்தாலும் அது பழம்தான். இதனை நாட்டு ஆப்பிள் என்றும் அழைப்பார்கள். வெளித் தோற்றத்திற்கு பச்சை காய் போல் தோன்றும், ஆனால் இது பழம…
ஒரு துண்டு திராட்சையின் விலை ரூ.35,000: உலகின் மிக விலையுயர்ந்த 'ரூபி ரோமன்' திராட்சை.
பழங்கள் கூட உங்கள் சட்டைப் பை முழுவதையும் காலி செய்யக்கூடும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இல்லை, நாங்கள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டவற்றைப் பற்றிப் பேசவில்…
உலகின் மிக விலையுயர்ந்த பழங்களின் விவரங்கள் இதோ!!
ஆடம்பர பைக் அல்லது காரை விட அதிக விலை கொண்ட பல விலையுயர்ந்த பழங்கள் உள்ளன. எனவே, உலகின் விலையுயர்ந்த பழங்களைப் பார்ப்போம்.
சருமத்தை இளமையாக்கும் மிகச் சிறந்த உணவுகள்!
சருமத்தை இளமையாகவும், மினுமினுப்பாகவும், பளிச் நிறத்துடனும் வைத்திருக்க சில உணவுகள் அவசியம் தேவை.
மிகவும் சக்தி வாய்ந்த கொழுப்பை கரைக்கும் பழங்கள்
உடல் எடையைக் குறைக்கும்போது நீங்கள் எதை உட்கொள்கிறீர்கள் என்பது அவசியம். சுவாரசியமான விஷயம் என்னவென்றால், பழங்கள் சாப்பிடுவது உடலில் உள்ள கொழுப்பை எரி…
யாரெல்லாம் கொய்யாவை தவிர்க்க வேண்டும்?இதோ விவரம்!
கொய்யா சத்தான பண்புகள் நிறைந்த பழமாக கருதப்படுகிறது. அதன் பண்புகளைப் பார்க்கும்போது, தினமும் ஆப்பிள் சாப்பிட முடியாவிட்டாலும், கொய்யாவைச் சாப்பிட முடி…
செவ்வாழையின் சூப்பர் நன்மைகள்! யாரெல்லாம் இதை தவிர்க்க வேண்டும்!
முக்கனிகளில் ஒன்று வாழைப்பழம். வாழைபழத்தில் பல்வேறு ரகங்கள் இருக்கின்றன. அவை ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு விதமான சத்துக்களைக் அளிக்கின்றன. பொதுவாக வாழைப்பழத்த…
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் ஜோடி? விவரம் !
நாம் வாங்கும் காய்கறிகள் பழங்கள் நாம் எதிர்பார்த்ததை விட வேகமாக அழுகுவதைப் பார்த்து இருக்கிறோம், அழுகாமல் நீண்ட நாட்கள் பதப்படுத்திவைக்க இதனை பின்பற்ற…
Health: உணவு உட்கொண்ட பிறகு தவிர்க்க வேண்டிய சில பழங்கள்
பெரும்பாலும் நம்மில் பலருக்கு சாப்பிட்ட பிறகு பழங்கள் சாப்பிடும் பழக்கம் உள்ளது. அலுவலகமாக இருந்தாலும் சரி, வீட்டாக இருந்தாலும் சரி, உணவு உட்கொண்ட பிற…
மருத்துவ குணம் கொண்ட ரம்புட்டான் பழம்! வீட்டில் வளர்க்கலாம்!
ரம்புட்டான் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான பழம். இது மருத்துவ ரீதியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. விதைகள், ஒட்டுக்கள் மற்றும் மொட்டுகள் மூலம் புதிய நாற்றுகள…
பழங்கள், பூக்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா பயிரிடும் விவசாயிகளுக்கு 9 ஆயிரம்
சத்தீஸ்கரில் பாதிக்கும் மேற்பட்ட மக்கள் விவசாயத்தை நம்பியுள்ளனர். இங்குள்ள பெரும்பாலான விவசாயிகள் சாகுபடிக்கு மழையை நம்பியுள்ளனர், எனவே விவசாயத்தின் வ…
வாழை விவசாயிககுக்கு முக்கிய அறிவிப்பு! அவசியம் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!
இந்த நாட்களில் புதிய நோய் வாழை மரங்களுக்கு பெரும் சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது.வாழை விவசாயிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நாட்டில் அதன் வணிக சாகுபடியைச் செய்ய…
பப்பாளி பழத்தில் ஏற்படும் கொடிய நோய்கள் ! அதன் தீர்வு என்ன தெரியுமா?
பப்பாளியில் பல பூச்சிகள் மற்றும் நோய் தாக்குதல்கள் உள்ளன. ஆனால் பப்பாளி தோட்டங்களில் பூச்சிகளை விட நோய்களால் தான் பாதிப்பு அதிகம். இந்த நாட்களில், மகா…
குளிர்காலத்தில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கொய்யா கிட்டா அமிர்தம்!
கொய்யா நாட்டின் அனைத்து பகுதிகளிலும் காணப்படுகிறது. குளிர்காலத்தின் போது சந்தைகளில் அதிகம் காணப்படும். கொய்யா பழுத்தவுடன் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.
Dry Fruits -களை நீண்ட காலங்களுக்கு சேமிப்பது எப்படி?
உலர் பழங்கள் விரைவில் கெட்டுப்போகின்றன, எனவே சேமிக்கும் போது இந்த விஷயங்களை மனதில் கொள்ளுங்கள்
பனிக்காலத்தில் டயட்டை கடைபிடிக்க என்னவெல்லாம் செய்ய வேண்டும்!
பனிக் காலம் தொடங்கிவிட்டது. காலை எழுந்தவுடன் ஜில்லென்று காற்று நம் மேல் வருடும் போது சுகமாகத்தான் இருக்கும்.
கோடையில் பலன் தரும் பழ வகைகள்: அவசியம் அறிய வேண்டும்!
பழச்சாறுகளை சர்க்கரை சேர்க்காமல் பருகுவதன் மூலம் இயற்கையான சத்துக்கள் உடலுக்கு கிடைக்கும். பழங்களை சாறாக்கிப் பருகுவதை விட, பழமாக சாப்பிடுவது சிறந்தது…
செர்ரி Vs. பெர்ரி - மிக முக்கிய வேறுபாடுகள் என்ன?
செர்ரிக்கும் பெர்ரிக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தைப் பற்றி நீங்கள் யோசித்திருக்கிறீர்களா? அவை ஒரே மாதிரியாகத் தோன்றினாலும் ஒன்றுக்கொன்று முற்றிலும் வேறுபட்ட…
ஜாக்கிரதை! இந்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் பூச்சிக்கொல்லிகள் உள்ளன: EWG
மிகவும் அசுத்தமான உணவுப் பொருட்களின் வருடாந்திர பட்டியலை EWG சமீபத்தில் வெளியிட்டது.
100 வகையான பழங்கள் (ம) காய்கறிகளை இயற்கை முறையில் உற்பத்தி செய்யும் ஆசிரியர்!
கேரளாவைச் சேர்ந்த வேதியியல் ஆசிரியை பிந்து சி.கே., தனது மொட்டை மாடியில் எப்படி பல்வேறு ஆர்கானிக் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வளர்த்தார், எப்படி தனது வீ…
பழங்கள் வாங்கினால் புத்தகம் இலவசம்: பழ வியாபாரி அசத்தல்!
புத்தகம் வாசிப்பது நாளுக்கு நாள் குறைந்து கொண்டே வரும் இக்காலகட்டத்தில், வளரும் தலைமுறையினரிடம் வாசிப்பின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துரைக்கும் விதமாக கட…
மாமரத்தில் பழங்கள் உதிர காரணம் மற்றும் அதை தடுக்கும் முறை!
மா மரத்தில் முன்கூட்டியே வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்தும் பல்வேறு காரணிகள் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில் காரணங்கள் மற்றும் தடுப்பு உத்திகளைக் குறித்துப் பார்க்கலாம்.…
மாம்பழத்தை தண்ணீரில் ஊற வைத்து சாப்பிடவும். ஏன்?
கோடையில் மாம்பழம் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடும் உணவாகும். தற்போது மாம்பழங்களின் வரத்து அதிகரிக்க துவங்கியுள்ளது. எனவே மாம்பழங்க…
கோவையில் 14.7 டன் பழங்களை FSSAI பறிமுதல்
கோவையில் உள்ள பழக்கடைகளில் புதன்கிழமை நடத்திய திடீர் சோதனையில், இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) செயற்கையாக பழுக்க வைக்கப்பட்ட…
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கழுவுவதால், அவற்றின் சத்துகள் குறையுமா?
நல்ல உணவு பாதுகாப்பு நடைமுறைகளை வளர்ப்பதில், உணவு கையாளுதல் என்பது முதல் மற்றும் மிக முக்கியமான படிகளில் ஒன்றாகும். காய், பழம் என உணவில் எடுத்துக்கொள்…
இரத்த உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் மிகச் சிறந்த உணவுகள் இவை தான்!
காய்கறிகளை தினந்தோறும் எடுத்துக் கொள்வது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஒவ்வொரு காய்கறியும் ஒவ்வொரு விதமான பலன்களை நமக்கு அளிக்கிறது. உடலில் இர…
40 வயதை கடந்தவரா நீங்கள்? ஆரோக்கியத்துடன் வாழ தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் இதோ!
வயதாகி விட்டால், ஆரோக்கியம் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக குறைந்து கொண்டே வரும். ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், உடல் நலனைப் பாதுகாக்கவும், முன்னதாகவே பழங்கள் மற்றும்…
இந்தப் பழங்களை இரவில் சாப்பிடக் கூடாது: தெரியுமா உங்களுக்கு?
பழங்களை தினந்தோறும் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் முக்கிய வழிமுறையாகும். ஆனால், எந்த நேரத்தில் எந்த பழங்களை சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நாம் நிச்…
உங்க நலனுக்காக சொல்றோம்.. தப்பித்தவறி பாலுடன் இதையெல்லாம் சாப்பிடாதீங்க
பாலுடன் சில உணவுப்பொருட்களை இணைத்து சாப்பிடுவது நம் உடலில் செரிமான பிரச்சினையினை ஏற்படுத்துவதுடன், உடல் சோர்வையும் உண்டு பண்ணும். பாலுடன் கலந்து/ இணைத…
அடடா.. இது தெரியாம போச்சே- முடி வளர்ச்சியை வலுவாக்கும் காய்கறி,பழ வகைகள்
பாலினம், மரபியல், வயது மற்றும் நாம் வாழும் சூழல் போன்ற காரணிகளைத் தவிர, நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்பதும் முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதில் முக்கிய பங்கு…
ஜூன் மாதம் வரை கோடை வெப்பம் சுட்டெரிக்கும்: எச்சரிக்கும் வானிலை மையம்!
இந்தியாவில் தற்போது கோடை காலம் நிலவுவதால் வெப்பம் மக்களை சுட்டெரித்து வருகிறது. ஜூன் மாதம் வரை வெப்பநிலை இயல்பை விட அதிகமாகவே இருக்கும் என்று வானிலை ஆ…
காய்கறி கழுவ எது பெஸ்ட்- பேக்கிங்க் சோடா? வினிகர்?
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சமைப்பதற்கு முன் கழுவுவது அழுக்கு, பாக்டீரியா மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளை அகற்றுவதற்கான ஒரு முறையாகும். காய்கறிகளை சுத்தம் செ…
Latest feeds
-
செய்திகள்
நிலையான விவசாய நடைமுறைகளுடன் நிலக்கடலை, கோதுமை, தினை மற்றும் பருப்பு வகைகள் மூலம் குஜராத் பெண் விவசாயி மாதந்தோறும் ரூ.30,000 க்கும் மேல் சம்பாதிக்கிறார்
-
செய்திகள்
பல முறை பேசியும் பயிர் நிவாரணம் அறிவிக்காததால் விவசாயிகள் குமுறல்
-
செய்திகள்
விவசாய தலைவர் தல்லேவால் உண்ணாவிரதம்.. 113 நாட்களுக்குப் பிறகு முடித்துவைப்பு!
-
செய்திகள்
CIRDAP இன் இயக்குநர் ஜெனரல் டாக்டர் பி. சந்திர சேகரா, டிஜிட்டல் மீடியாவின் பங்கு, PPP-கள் மற்றும் விவசாயத்தில் ஆராய்ச்சி-பயன்பாட்டு இடைவெளியைக் குறைத்தல் ஆகியவற்றை எடுத்துக்காட்டுகிறார்.
-
செய்திகள்
3,000 மீட்டர் ஆழத்தில் கச்சா எண்ணெய் இருப்பு கண்டுபிடிப்பு.., விவசாயிகளுக்கு அடித்த அதிர்ஷ்டம்